上週末去參加好姐妹的婚禮~
這場戶外花系婚宴也太夢幻!滿場鮮花、浪漫佈置、燈光灑下來整個氛圍直接拉滿✨
▼連辦桌菜單都超有創意,居然是做成冰棒的造型~忍不住拍了照片紀錄!
▼第一次在婚宴看到這麼有質感的藤編木椅耶!微風輕輕吹來,整個婚禮氛圍都變得溫柔了起來~
▼調酒bar,想喝什麼自己和調酒師說,氣氛真愜意~
▼竟然還有冰淇淋和冰啤酒!整個婚禮chill到不行~
▼蝦子居然是現做現煎的!我還以為婚宴都是那種事先做好的菜色呢~光看那滋滋作響的樣子就超誘人😍濃郁的松露香氣撲鼻而來,不用說,這道一定是海老佐醬松露香,光聞到味道就等不及要開動啦!
迎賓小點:花好月圓&小餅乾
花好月圓是花生粉裹炸小湯圓,甜蜜軟Q,小餅乾解解饞。
飲料:新鮮果汁
新鮮現榨的果汁,清爽又解膩!
真鯛生魚片
一登場造型驚豔大家~又忍不住狂拍照!
真鯛生魚片新鮮度一吃就知道,肉質Q彈,入口即化,海味清甜不腥,配上一點醬油和哇沙米,太幸福了~
▼同桌阿伯也太可愛了吧!還驚艷到拿開眼鏡,湊近仔細研究呢!果然厲害的東西是大家都懂欣賞的~
六道開胃菜:
溏心烏魚子
外層酥香、內餡鹹香綿滑,烏魚子的香氣整個爆開來,完全停不下來!
醋味噌中卷
酸甜味噌超開胃,中卷彈牙不腥,爽口得剛剛好!
碧綠東坡肉
傳統又細緻,肥瘦相間、入口即化,旁邊的青菜吸滿肉汁,超加分~
磯煮翡翠螺
涼拌風味、口感脆中帶彈,清爽又不失海味,偷偷愛上這一味❤️
紫蘇梅子排
酸甜紫蘇配上香嫩排骨,解膩又有層次感,一整個驚喜!
椒鹽烏魚腱
炸得酥脆又不油膩,咬起來Q中帶勁,超適合搭調酒~
▼主桌獨享的貼心服務~有專人幫忙分菜,感覺就像尊榮貴賓一樣被服務著!
野鱸鰻魚翅黑蒜養元雞湯
這鍋湯也太奢侈了吧!用料誠意滿滿!野鱸鰻、魚翅和雞肉的精華都釋放在湯裡,湯頭濃郁滋補,黑蒜的風味讓整體更加鮮甜,溫暖了我的胃也溫暖了我的心~❤️
主菜一道接一道,總鋪師完全沒有要放過我們的胃~~
鮑魚櫻鴨壽喜醬香煮
鮑魚鮮嫩多汁,櫻鴨肉質鮮美,壽喜醬的甜鹹完美融合在一起!
芋香龍蝦壽司禮
這道也太有創意了吧!禮物盒造型創意滿分~
▼收禮物和拆禮物最開心了!
▼菜色內容也是驚豔大家!Q彈鮮甜的龍蝦肉搭配綿密香甜的芋泥,再用壽司的方式呈現,每一口都充滿驚喜!
寶蟳櫻蝦糯香盈滿堂
紅通通喜氣洋洋的紅蟳蟹~搭配香脆櫻花蝦的海味米糕,份量超實在,確實是「滿堂」的幸福感!
炙鮭白玉流金金映燒
鮭魚油脂豐富,炙燒後香氣更濃郁,上層起司麻糬融化後金光閃閃,是精緻版的辦桌菜!
▼鮭魚一樣也是現場現烤!
京燒鱘魚饌
鱘魚肉質細膩,醬汁甜中帶鹹,層次豐富,更襯托出食材的原味!
▼連最後的水果都這麼有巧思!擺盤成如一朵盛開的心花,真是從頭到尾都讓人心情好好~🥰
整場婚禮從頭到尾都太完美了!😍燈光美、氣氛佳,重點是婚宴菜色也太讚了吧!每一道都看得出新人與總鋪師的用心,讓我們這些賓客吃得心滿意足,也感受到滿滿的幸福!真的要再次恭喜我的好朋友,祝福一定要甜甜蜜蜜下去哦😘
地址:台南市柳營區雙和路51號
電話:06 622 3925
營業時間:10:00-21:00