身為關廟人,或是你來關廟旅遊,早上一定要逛關廟菜市場,裡面超多美食等你來挖掘!
今天就讓我這位關廟在地人帶你逛逛關廟公有零售市場,介紹幾家在地人最愛的關廟菜市場美食
▼機車或汽車可以停在關廟山西宮的停車場
徒步悠哉悠哉前往關廟菜市場
🚩第一站:山西宮廟前無名煎餃蛋餅
排隊人潮不斷,煎台都沒有空過
麵糊蛋餅只要25元,煎餃、烙餅也都是超佛心的銅板價
🚩第二站:乙旺魯麵
今天來得早,店家還在準備
傳承70年,現在由第三代接手,以關廟麵搭配土魠魚羹,香菜、蒜泥、然後一定要加點烏醋和店家自製辣椒醬來提味,屬於台南口味的清甜爽口羹湯,不管是當早餐或中餐都很適合
🚩第三站:阿義米粿
阿義米粿一早也是人潮不斷
周圍煎到恰恰、內心軟嫩的米粿一定要來好幾顆
熟客必點煎魚腸,吃起來脆嫩焦香後勁微苦,是老饕必吃的口袋美食
🚩第四站:小區腸將君
關廟菜市場裡面很多開很久的老店,這家糯米腸也是
從外婆開始做古早味手工糯米腸香腸,傳承到現在第三代
說句不誇張的,吃過這家米腸香腸會回不去,路過就會串一支高粱酒香腸現吃!酒香濃郁😆一早就醉了~
▼跟老闆娘很熟,聊到他們前陣子上了台灣1001個故事,順便和大家分享
🚩第五站:關廟一新羊肉
創立於1975年的羊肉店,只賣到中午,早餐偶爾會來吃一碗解解饞
羊肉湯頭中藥味不重,小小一碗一人份剛剛好,羊油麵線少見,吃起來滋味和香氣十足
▼一路走走吃吃,回去時還帶了一些小區腸將君的米腸香腸、三色蛋和滷菜
因為這些食物冷了也不會走味,不像米粿、羊肉湯都得熱熱吃,所以很適合外帶,我家也很愛買來午晚餐加菜
▼皇帝豆糯米腸大推!
腸衣和糯米都是用台灣產的,糯米吃起來Q糯有米香,腸衣咬起來還會脆脆的,油蔥香氣十足、皇帝豆清爽
▼手工粉腸,吃起來口感Q彈;旁邊是不加一滴水製成的三色蛋,蛋味濃郁鹹香,不用沾醬就很好吃
▼接受度很高的滷菜,入味但沒有很重的中藥味,當下酒菜很唰嘴
以上關廟美食推薦給大家,讓你來關廟旅遊飽餐一頓鼓著肚子回家!
📍小區腸將君糯米腸/阿義米粿/一新羊肉/乙旺魯麵
攤位位置:關廟公有零售市場
地址:台南市關廟區忠孝街68號
📍山西宮廟前無名煎餃蛋餅
地址:台南市關廟區武聖路46號